страничка и рецептик...)

добрый день, дорогие мои!
у нас хлопьями валит снег и очень красиво))))
так в сказке!!!
покажу страничку от нашем летнем отдыхе....
это местечко на пляже я заприметила сразу как приехали...
не знаю что это за растение -но в его тени я мечтала сфоткаться с первого дня)))
и вот уже под самый конец отдыха я таки сделала это!

палитра от colour Q

 скетч от сохраняя лучшее




















 ну и как обещала рецептик)
нам нужно
-тыква
-лук
белое сухое вино (желательно)
-молоко или сливки
-специи
-соль
-батон
итак приступим-надо найти в доме тыкву- у меня она бедняга тусовалась на балконе с конца августа)
1 мелко порезать кубиками ( см по 5)
2 порезать лук-обжарить -как подзолотится кидаем туда тыкву
закрываем крышкой...должно пропариться немного
3 затем вливаем сухого белого вина (можно и немного во внутрь)
пусть вся эта жижа минут 10 потушиться!
сыпем мускатный орех (совсем чуточку)...
4 затем всю эту красоту переливаем в кастрюльку и доливаем молока или сливок (у меня молоко)
а вот теперь пусщай вариться пока тыква не будет готова.
солим-перчим
5 пока все вариться-отрезаем два кусочка батона и обжариваем их в той же скороводе (не мытой!) до золотистого сотояния
через минут 15-суп готов-измельчите его блендером-перелейте в любимую тарелку-украсьте сыром и лучком!
подавать с гренками!
bon appetit  ! ! !

 отличного дня и вкусного настроения!